展商报道

【公司名称】

肇庆市中业水产有限公司

【展位号】

企业简介

肇庆市中业水产有限公司成立于2019年，位于广东省中部淡水养殖业极为发达的肇庆市高要区，是一家集水产品养殖、加工和流通的新型水产企业，以实行养殖、收购、加工、销售、出口一体化产业链服务。主要加工水产品有免浆黑鱼片、脆鲷鱼片、脆肉鲩鱼片、调味金鲳鱼、开背海鲈鱼等优质水产品。

公司现有占地面积近10000㎡，员工230多人，拥有国内先进水平的自动鱼片加工生产线4条和调味腌制生产线2条。目前平均日加工量120吨水产品，精加工产品年产量达1.5万吨和粗加水产品达1万吨。配备高性能超低温速冻设备，低温冷库储备量超五千吨。

中业水产严格执行国家食品安全及卫生标准，先后取得对外贸易经营者备案登记证、出口食品生产企业备案证、HACCP食品安全管理体系认证、BRC国际食品零售标准认证。BAP最佳水产养殖规范认证、FSMA食品安全现代法案认证，产品畅销全球十多个国家和地区，内销遍及全国各地。

鱼苗选自广东省检验检疫局备案的鱼苗场，建立起“工厂+农户+合作社”的水产新型模式，推动绿色健康水产养殖，确保原料绿色安全。

养殖场：中业水产签订合作养殖的养殖场达50多个，面积近1万亩，以产品标准化及食品安全为导向，全面提高原料养殖的标准化和养殖安全。

中业水产设有原料管理小组定期对养殖场进行监管和追踪管理。上市进厂前必须进行抽样检测，确保原料安全、合格。检测项目有：孔雀石绿、呋喃唑酮、喹诺酮等项目，各项指标必须符合国家对食用农产品药残的标准。

中业水产捕捞理念—活鱼捕捞

挑选—精挑细选，分级装车，严格把控品质

出车—专车供氧技术，活鱼运输到厂，确保原料新鲜。

加工产品理念—标准、精细、便捷

生产车间按环保、节能、减排的理念设计兴建，拥有整套标准化自动集约化鱼片生产线、条鱼精加工生产线、超低温高性能速冻机组、制冰设备、风冷急冻间等先进水产品加工设备。现代化管理生产流程实现电脑实时化监控管理。

配备有专职检测化验室，并引进国内先进药残检测设备。产品从原材料收购—深加工—冷藏保鲜—出口均严格按照我国出口食品卫生标准和美国FDA进口检验标准执行，质量进行最严格的把关，加工全面推行SSOP、HACCP标准管理。

公司主要产品