展商报道

山东春冠食品有限公司——世界好鹅肝，中国春冠造

发布时间：2023-06-19

山东春冠食品有限公司——世界好鹅肝，中国春冠造(图1)

【公司名称】

山东春冠食品有限公司

【展位号】

E4C3-08

01 企业介绍

朗德鹅原产于法国朗德省,是世界公认的鹅肥肝专用鹅种，我县于上世纪80年代从法国引进首批纯种朗德鹅种苗，经过近30年的不懈努力，朗德鹅规模养殖在临朐县取得了长足发展，年出栏朗德鹅300万只以上，年产鹅肥肝 2750吨，成为全国最大的朗德鹅生产基地县。涌现出了一批具有先进示范引领作用的现代化朗德鹅产品加工企业，其中山东春冠食品有限公司便是最具代表性和示范性的一家。

一、龙头带动，开拓市场

山东春冠食品有限公司成立于1999年，是集孵化、养殖朗德鹅及加工、销售朗德鹅产品为主的养殖、加工企业。固定资产5322万元，拥有职工325人，其中技术人员52人。是农业部认定的“无公害农产品”认证企业，山东省守合同重信用企业，AAA级信用企业，放心消费事业单位，潍坊市农业产业化重点龙头企业，中国鹅肥肝产业联盟理事长单位。山东春冠食品有限公司积极发挥“桥梁纽带”作用，把分散的、不规则的小市场与统一的大市场连接起来，依靠品种标准化、生产产业化、管理规范化、服务社会化的“四化”建设，实现生产、加工、销售各环节利益分享、风险共担。推出生产有计划、产品有数量、商品有质量、市场有品牌的“四有制度”，提升产品竞争力，实现了显著的规模效应和社会效益，公司2022年出栏朗德鹅 85 万只，生产鹅肥肝 500吨，实现销售收入 2.52亿元。目前国内市场占有率达到70%。

二、创建品牌，提升动能

山东春冠食品有限公司坚持以朗德鹅产业高质量发展为突破口，注重以品牌求生存、以品牌谋发展，通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证，创建“春冠食品”优势品牌，荣获“山东省著名商标”，“山东优质品牌”潍坊市知名农产品企业产品品牌。公司在生产加工鹅肥肝行业享有极高的知名度和信誉度，产品质量和数量在全国同行业间名列前茅，以绿色生态、纯正高质赢得了市场的广泛信赖。与香港美心集团、香港德州贸易公司、马云旗下的盒马鲜生超市、深圳海永贸易连锁、全国连锁店元气寿司、禾绿寿司、将太无二、上海沃尔玛等签订了常年合作协议。销售市场覆盖全国各大城市以及香港，台湾，日本等。

三、实施项目，助力发展

山东春冠食品有限公司以市场为导向，以本地资源为依托，党和政府各部门对养殖业政策的指导、和扶持，国家对养殖业无抗化养殖的提倡，人们对食品质量安全意识的不断提高下，积极引领农民走产业化经营的路子。于2018年5月成立了临朐县春冠朗德鹅生态养殖专业合作社，以春冠养殖基地为主体，6家专业养殖场，78家农户联合组建而成，建立了 “公司+基地+农户”的产业标准化发展模式。公司强化龙头企业带动，2019年出栏50余万只朗德鹅养殖项目，建成标准化养殖棚舍10栋，一级回用标准的污水处理设施1套、粪便无害化处理设施1套、预冷冷库及简加工车间1套，办公室以及职工餐厅，宿舍，化验室等，总投资金额1800余万元。项目现已建成运营，增加就业人员100多人，创造经济效3600余万元，实现利润120万元，带动合作社社员每户每年增加经济收入10多万元，帮助60户贫困户实现脱贫。并在2019年荣获‘‘山东省省级扶贫龙头企业’’山东省农业产业化示范联合体，“绿色美丽牧场”等称号！

2019年公司大本营也顺应国家发展形势进行新旧动能转换，在原有生产厂区进行高标准改造工程，投资500余万元，新改造达到国际标准的全净化车间一处，标准化分割车间一处，保证了产品的全流程安全、放心生产。公司加快新产品研发，先后与香港美心集团、上海希尔顿国际大酒店、宁波大学等合作开发了红酒蓝莓鹅肝、清酒鹅肝，2019年均顺利上市。

2019年朗德鹅加工量54万余只，深加工熟制品产量达到250吨，实现年销售额1.16亿余元，实现利税1500万元。

2020年公司在秉承合作共赢，创三农的基础上将会成立以春冠合作社为主的朗德鹅合作社联合体，盖二期标准养殖车间8栋，另增土地300余亩，用来种植果树，牧草等。我们要以本身优越条件，达到粪污综合有机利用，建立一个种养有机结合的高标准的美丽生态牧场。

2020年公司要在保证产品质量的基础上，不断创新，研发以鹅肥肝为主要原料的，鹅肝肠，爆汁鹅肝丸，爆浆鹅肝丸，冰激凌鹅肝等一系列高档产品，来满足食客们的味蕾，其中多项还是国内市场空白。

山东春冠食品有限公司立足鹅肥肝产业，铆足干劲把产业做大做深做强。一个品牌树立一个产业，一个产业带富一方百姓。山东春冠食品有限公司本着“品质创造品牌，诚信立足未来”的经营理念，以龙头企业建设为驱动，加快推进临朐朗德鹅产业化进程，来带动更多农民致富奔小康。

02 主要产品

春冠红酒蓝莓鹅肝

03 产品图片

山东春冠食品有限公司——世界好鹅肝，中国春冠造(图3) 山东春冠食品有限公司——世界好鹅肝，中国春冠造(图4) 山东春冠食品有限公司——世界好鹅肝，中国春冠造(图5) 山东春冠食品有限公司——世界好鹅肝，中国春冠造(图6)