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迈入2024,水产人该去哪里找方向?
发布时间:2024-03-07对于很多人来讲,2023是一个波折的年份。
尽管我们曾对后疫情时代的市场抱有乐观的期待,但现实却骨感又充满挑战。受舆论环境等多重因素影响,市场行情一路下行,虽然年关有所回暖,但2024的水产海鲜行业仍然面临着空前的挑战和压力。
迈入2024,该去哪里找方向?
相信每个水产人心中都有类似的疑惑。
01 简单复盘,2023到底过咋样?
经济下行的大环境下,市场压力有目共睹。2023年餐饮行业表现如何? 据企查查数据显示:去年新开的餐饮相关企业318万家,吊销、注销的数据是135.9万,相比2022年整整增加近一倍。连财经作家吴晓波都感慨:“2023年的餐饮行业,复苏及消亡的烈度之强,远甚过去三年。” 这是不平凡的一年。水产冻品利润剧烈波动,产品滞销、处理库存尾货、以价换量、割肉亏血成为去年大部分企业的真实画像。 “海鲜市场仍然是热闹的,但商户所处的海鲜市场,亏损则是主线。” 02 又卷又难,要去哪里找方向? 过去一年我们看到大多数企业拒绝躺平。在能力范围内量力而行、积极创新,不断寻求对的方向应对市场挑战。 会展兴,产业兴。展会作为国民经济的晴雨表,最直接的感受到了行业风向变化。晴天时,展会热闹非凡,门庭若市;雾霾季,更需要展会给行业指路。 企业利用展会平台高效率收集竞品信息,了解客户真实需求,低成本触达精准客户群,短短几天聚集数万数十万行业精准客商,只有展会可以做到。 03 展会过剩,谁才是真正适合的风向标?
现下,各类展会“扎堆”冒头,如火如荼。 但是,企业经营压力重重,下单想了再想,决策慎之又慎。 参展,可能收益不及预期; 不参展,错失一次弯道超车的好机会,甚至可能使品牌或产品在市场上被边缘化,从而陷入更大的经营困境。 因此,大家都想筛选适合自身发展定位的优质展会。 04 全球海鲜一站采,就到上海渔博会 每一年,消费者偏好都会呈现出新的趋势,这就要求企业家们细心揣摩,灵活调整自己的产品策略,更好地满足消费者的需求。在“以人为本”、“消费价值”、“低价浪潮”等诸多关键词像潮水般同时涌来时,最终,大家还是要选择一个核心点聚焦,没有躺赢的命,那就站起来跑。 2024年是上海渔博会创办的第18年,作为 覆盖国际,定位前端消费市场 的国际渔业海鲜展,希望能够通过展会的形式帮助企业家更加从容地应对2024年各项挑战。 >>深耕行业十多载,上海渔博会凭借哪些优势深受喜爱? 全球视野,专业大展 WorldSeafood上海国际渔博会,深耕行业17载,积累买家资源超50万,是会晤全球水产领域贸易买家及各大跨国公司进驻中国市场的重要交流平台。 聚焦华东,定位前端 上海作为国际经济贸易中心,是当之无愧的消费风向标,借助展会聚势赋能,帮助参展商充分了解市场风向。此外,上海还具有地理位置优越、交通便利、经济发达等优势,能够为参展商和观众提供更好的参展体验。 强强互联,共享机遇 引入ITE集团WorldFood系列食品展会资源,联合上海国际餐饮食材展、高端滋补展、加工设备展同期举办,携手餐饮,水产企业共享品牌圈层效应,全面延伸产业上下游,链接优质水产品和餐饮行业的全球专业买家。覆盖源头工厂、星级酒店、餐饮料理、商超、代理经销、服务供应商,打通不同城市水产食材商贸渠道。 以会带展,精彩纷呈 现场多元化举办行业主题论坛会、地理产品推介、厨师比赛、地域政策解读会等,深度解读行业热点,帮助企业家轻松把握流行趋势。
写在最后: