福建东威食品有限公司创办于2003年4月，注册地址位于福清市龙田经济开发区，注册资本7608万元，现有资产2亿元人民币。公司主营南美白虾速冻调制食品的研发、生产和销售。经过二十多年的发展，公司逐步成长为国内最具有影响力和知名度的白虾食品企业之一。

主营产品为“东威”及“虾说”牌对虾系列制品，产品包括虾滑、生熟虾仁、黑虎虾肉肠及各种裹粉类产品。年产销量达10000余吨。2025年公司总产值5.5亿元，带动养殖农户达500余户，带动养殖基地面积7万余亩，税收达200余万元，解决农村剩余劳动力6000余人的就业问题。

  公司形成了以华东地区为中心辐射全国的营销网络，主要商超客户包括山姆等连锁大卖场，并与百胜、汉堡王、海底捞、喜家德、袁记、巴奴等国内多家餐饮连锁客户建立了长期合作关系，同时出口新加坡、日本等国家。

公司先后被授予“全国农产品加工示范企业”，“2008年中国社会主义新农村建设功勋企业”、“福建省农业产业化省级重点龙头企业”、“2018年中国500最具价值品牌”、“福建省科技型企业”、“福建省白对虾加工企业工程研究中心”、“福州市农业发展十佳民营企业”、“福州市科技创新基地”等荣誉称号。公司“东威”牌商标也被认定为“中国驰名商标“、“福建省著名商标”。公司产品荣获“福建名牌产品”、“福建名牌农产品。