展会介绍

展会名称：第20届上海国际渔业博览会

展会时间：2026年8月26-28日

展会地点：上海新国际博览中心

展馆地址：上海市浦东新区龙阳路2345号

关于World Seafood Shanghai

上海国际渔业博览会由全国工商联水产业商会指导，中国渔业协会、上海水产行业协会、上海水产集团、上海艾歌展览服务有限公司、上海歌华展览服务有限公司联合主办，现已成为行业领先的全球水产贸易盛会。伴随着国家“十四五”渔业发展规划的实施，中国水产业正历经高速发展阶段。作为全球水产贸易盛会，上海国际渔博会始终跟随国家部署，保持一贯的专业视角，紧扣国内水产及餐饮市场的发展趋势，以专业高效的商贸平台、优质的配套服务，深度联结全球水产贸易供需关系，助力全球水产业的贸易发展。

第20届上海国际渔业博览会将于2026年8月26-28日在上海新国际博览中心盛大举行。展会将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，携手上海国际餐饮食材展以12万平米展出面积、300+参展商、30+行业交流活动，汇集全球水海产精品，齐聚水产行业大咖，与业界同仁聚力同心携手并进，共谱水产业发展新篇章。

同期活动 精彩纷呈

World Seafood Shanghai丰富的现场活动聚焦行业热点，为企业接触专业买家提供了多种渠道，给参展企业带来高附加值的参展效果。 
· 2025中国·第八届三文鱼产业发展高峰论坛
现场分别对于挪威三文鱼的洞察与展望、智利三文鱼大中华区发展策略、中国三文鱼消费市场、三文鱼鲜切店扩张等议题进行分享，以及对中国市场三文鱼供应及产业链优化进行了深度探讨。

·冻见锋芒 食力绽放——全球冻品餐饮食材生态赋能大会

对高维竞争10倍增长、餐饮品牌增益创新、破冰效率困局:saas如何重塑冻品食材供应链，驱动餐饮降本增效、破局增长——餐饮端与供应链的协同新范式等一系列话题进行了交流。

· 共筑渔业精深发展 赋能乡村振兴2025水产地理标志区域公用品牌大会暨优品推介会

品牌赋能，优品振兴！ 共筑渔业精深发展，赋能乡村振兴 —— 2025水产地理标志区域公用品牌大会暨优品推介会2025年8月28日在上海国际渔业博览会隆重举办。这场国际瞩目的行业盛会，荟萃全国优质水产地理标志品牌，聚焦品牌建设与县域振兴主题。共襄品牌盛举，共享发展机遇！

· 重塑冻品供应链新范式,国际供销冻品供应链赋能冷贸产业提质增效

提供从境外产地至境内客户端，一站式端到端、门到门综合供应链解决方案汇聚海运、空运、铁路、陆运，以及仓储、检验检疫、冷链规划等国家战略级物流主体，系统性重构跨境与国内，冻品与食材的产业服务生态，为冷贸产业提质增效。让冷链市场“火”起来! 让冷链物流“跑”起来! 让冷链人的心“热”起来!

· 第三届南美白对虾贸易发展大会

联合产业生态头部服务企业一起对产业链整合创新，共同推出 “进口冻品专项赋能行动” ，为会员企业量身定制全方位优化冻品进口全链路服务。

· 2025年安徽名优水产品牌推介活动
“生态安徽，优质水产”亮相上海渔博会现场，合肥龙虾、徽州臭鳜鱼、当涂螃蟹、花亭湖鳙鱼、霍邱龙虾、怀远甲鱼等名优产品分别进行了精彩推介。

· “浔味堂杯”2025世界厨王争霸赛

专业厨师运用展品创作特色料理，激发水产食材的创新应用灵感。100多位国际资深的烹饪大师组成评委阵容团，多维度评分，最终角逐出“世界厨王”。

· 浪潮·鲜锋盛典——2025年度水产爆款新品发布

现场对“年度爆款新品奖”、“最佳包装创意奖”、“网络人气爆款奖”TOP10，进行了颁奖仪式。更多产品索引活动现场集中亮相，采购商无需辗转寻觅，便能一览年度水产爆款新品实现 “展示即获客，体验即决策”的精准对接。

· 蓝鳍金枪鱼切鱼秀

一网鲜在本届渔博会呈现了展会现场最大的蓝鳍金枪鱼开鱼秀!一条重达720斤深海王者，在刀光流转之间化为一场视觉与味觉的极致盛宴。

大洋世家切鱼大师的刀锋再次闪耀在上海渔博会现场，蓝鳍金枪鱼被一点点精准拆分，一场美味与技艺碰撞的视觉盛宴，呈现在我们眼前。