2026年4月首周，中国鱿鱼进口市场出现结构性分化。秘鲁巨型鱿鱼价格结束此前连续数周的上行走势转为回落，阿根廷鱿鱼价格则保持稳定，两大主产国对华出口呈现“不同步”的价格走势。

这一格局的背后，是供需博弈的深刻演变——秘鲁快速释放的供应增量遭遇中国加工端收紧的采购策略，而阿根廷凭借创纪录的产量和稳健的资源管理实现了价格层面的“稳态”平衡。

秘鲁方面，生产部已将2026年1月至6月大鱿鱼捕捞配额设定为305,417吨。截至3月30日，累计产量已达189,182吨，占配额总量的61.94%。

3月捕捞推进速度明显加快，市场对后续供应释放形成较为强烈的预期。

然而，供应端的高速扩张并未有效传导至出口价格，相反，中国市场采购策略的收紧成为价格回调的直接导火索。

浙江舟山国际农产品贸易中心的数据显示，加工企业普遍采取“按需采购、控制库存”的策略，以降低价格波动带来的经营风险。

当前终端消化能力未见明显提升，库存管理成为企业核心关注点。截至4月2日，1-2公斤规格的秘鲁大鱿鱼片价格环比下跌150元/吨，此前连续数周上涨的行情因此被打断。

事实上，这一趋势并非孤立现象。

早在年初，1-2公斤规格的秘鲁巨型鱿鱼片均价就较2025年底出现明显下跌，秘鲁港口端同步走弱，派塔港部分鱿鱼收购价一度跌至0.80新索尔/千克，已接近甚至低于渔船基本运营成本。

进入4月后，随着秘鲁国内部分加工厂库存积压、出口疲软，中国采购速度放缓的压力进一步凸显。

阿根廷方面，本季捕捞开局表现强劲。

截至3月底，阿根廷鱿鱼累计捕捞量达到156,813.9吨，为近两年同期最高水平。本季前期资源丰度较高，捕捞进度明显快于往年——截至3月3日，阿根廷鱿鱼全国累计卸货量达112,732吨，同比实现翻倍增长，鱿钓船队和冷冻拖网渔船捕捞量同比均增长约100%。

尽管3月初捕捞曾出现短暂回落，但近一至两周船队产量恢复，单船日产回升至约35吨。资源表现良好，与夏季产卵群体状况稳定以及渔业管理执行严格密切相关，本季至今尚未出现违规捕捞记录。

在价格层面，200-300克规格的阿根廷鱿鱼产品报价与上周持平，保持稳定态势。值得注意的是，阿根廷国家渔业研究与发展研究所已于3月27日在南纬44度以北海域启动为期五天的科学调查，用于判断是否具备进一步开放作业区域的条件。

这一举措若推动新渔场开放，或将为后续供应注入新的增量。

作为全球最大的鱿鱼加工和消费市场，中国采购行为的转变正在深刻影响全球鱿鱼贸易格局。

2026年以来，加工企业从以往的“积极备货”模式转向“按需采购、控制库存”的策略，这一转变已成为影响短期行情的关键变量。

市场调研数据显示，2026年第4周，国内远洋鱿鱼市场延续整体偏弱运行态势，秘鲁货源价格持续下探，而阿根廷及其他海域品种则表现相对稳定。

从线上交易情况来看，浙江舟山国际农产品贸易中心等平台市场实际出货量偏低，整体交易活跃度较为谨慎。

目前国内库存的精确规模虽难以量化，但从进口节奏、报价结构以及加工厂采购态度来看，市场已开始呈现节奏分化的迹象。如果到港节奏持续偏快，而终端消化能力并未同步增强，库存风险可能在第二季度逐步显性化。

当前市场的核心关注点正在从即时供需转向中远期风险防控。气候因素方面，新一轮厄尔尼诺的可能发展已被纳入市场评估范围，其对南太平洋鱿鱼资源分布及捕捞节奏的影响仍存在较大不确定性。

值得警惕的是，2023-2024年厄尔尼诺曾导致秘鲁鱿鱼捕捞量暴跌约70%，当前行业对气候再度冲击的担忧正在升温。

与此同时，中国社会库存高企的问题仍是抑制采购热情的关键因素。产业链利润格局也在发生变化——上游捕捞端在高产之下未必获得高收益，具备“灵活采购+库存管理”能力的中下游加工企业更易在价格波动中占据优势。

综合来看，当前南美鱿鱼对华出口市场呈现“秘鲁弱、阿根廷稳”的双轨格局。

秘鲁货源因供应预期增加带动价格回调，阿根廷资源释放节奏稳定，价格暂未出现明显波动。而中国加工端采购策略的收紧，正日益成为影响短期行情的关键变量。