2024年全球渔业与水产养殖总产量刷新纪录至1.882亿吨，其中水产养殖产量1.033亿吨，首次超越野生捕捞产量9200万吨，成为人类食用水产品的核心供给渠道，标志全球粮食体系迎来关键转折点。

水产养殖行业长期保持稳定增长，养殖端出厂产值达3710亿美元；野生捕捞产量自上世纪80年代末长期稳定在8600万-9400万吨区间，资源承载力趋于饱和。亚洲是全球养殖核心产区，贡献近89%养殖产量，中国、印度、印尼等五国合计占全球养殖总量82%。

捕捞市场方面，俄罗斯2026年渔业数据印证野生渔业增长天花板。截至7月初，俄全国鱼类捕捞总量达240万吨，狭鳕捕捞量126万吨，占全国捕捞总量54%；行业机构预测全年狭鳕捕捞量将达200万吨，产能已逼近海域资源上限，捕捞增产空间收窄。业内人士表示，受气候异常、渔业配额收紧影响，全球野生捕捞产量或将小幅下行，水产养殖将持续填补供给缺口。

供需格局变化重塑全球海鲜贸易，2024年全球水产品贸易额创下1840亿美元新高。业内分析指出，养殖产业可控、稳产的优势，将持续缓解野生渔业资源压力，同时带动虾、三文鱼、鲤科鱼类等品种规模化供应；但高密度养殖带来的生态负荷、种质退化等问题，仍是行业长期需要攻克的挑战。