第18届上海国际渔业博览会

“北腾杯”全球海鲜刺身姿造艺术大赛

2023“北腾杯”全球海鲜刺身姿造艺术大赛(上海站)是由第17届上海国际渔博会主办方重磅打造的主题赛事,2023长三角美食文化峰会组委会执行承办。来自全国各地经过层层选拔、专家推荐最终来自48位刺身姿造厨师参加2023“北腾杯”全球海鲜刺身姿造艺术大赛(上海站)举办的总决赛。参赛选手在规定时间内,运用指定海鲜食材姿造比拼,经过初赛、决赛,最终争夺冠亚季军奖杯、证书以及万元奖品。整场赛事将为现场带来一场海洋鲜食与视觉的盛宴。


“北腾杯”中国 • 国际海鲜刺身姿造艺术大赛(图1)

“北腾杯”全球海鲜刺身姿造艺术大赛(图2)“北腾杯”全球海鲜刺身姿造艺术大赛(图3)“北腾杯”全球海鲜刺身姿造艺术大赛(图4)

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