全球主流龙虾档案揭秘

与螯龙虾不同，龙虾是世界上珍贵的大型食用虾类 ，广泛分布于世界各大洲，品种繁多， 其味道鲜美 、 营养丰富 , 如今倍受美食爱好者的青睐。龙虾作为名贵虾中，在中国与鲍鱼、海参等海味曾经代表着一个阶层的奢华，今天带大家领略下这些岩龙虾的风姿。智利岩龙虾

欧盟、中国、美国推动全球海鲜需求增长

根据荷兰合作银行(Rabobank)最近的一份报告显示，受美国、欧盟和中国对高价值海鲜需求增长的推动，全球海鲜贸易在2021年强劲反弹。该报告称，全球对渔业和水产养殖产品不断增长的需求使海鲜成为交易量最大的动物蛋白来源，预计2021年的价值为1640

鱼肉与海鲜成为预制菜食材热门！市场渗透率有望不断扩大，产业链公司加码布局

在国内疫情、宅经济、家庭小型化等因素催生下，即烹、即热、即食等即享食品，持续高速增长，呈现消费新趋势。近日，京东超市联合京东消费及产业发展研究院发布《2022年京东超市即享食品消费趋势报告》。报告显示，预制菜（即烹、即热）有四大热点：36-50元商品

行业资讯速览 || 国内远洋自捕秘鲁鱿鱼三大件价格回升；越南巴沙鱼原料飙涨；中国海产品零售额增长10%；冷冻海鲜礼盒销售火爆！

1国内远洋自捕秘鲁鱿鱼三大件价格回升春节后，随着国外鱿鱼订单生产增加，对鱿鱼原料需求扩大，且由于原有库存数量不多和疫情防控及集装箱海运费用上涨等限制，境外秘鲁鱿鱼贸易进口到货也不多，多重因素导致近日国内远洋自捕秘鲁鱿鱼三大件（头、尾、片子）出现一波价

行业资讯速览||中俄就狭鳕原料进口新要求展开政府交涉；疫情推动美国海鲜零售恢复；泰国金枪鱼价格上涨；厄虾大规格原料价格继续下行！

1中俄就狭鳕原料进口新要求展开政府交涉俄罗斯狭鳕捕捞协会（PCA）讯息，据中国海关最新规定，明年1月1日起，所有出口中国的H&G狭鳕原料须兼有内包装和外包装，且内外包装均需贴上产地（捕捞船）具体信息标签。PCA主席Alexey Buglak遂致信俄罗

渔业数字化稳步推进，全球虾类市场电商交易需求大增

1全球虾类市场交易巨大，数据显示2020年，全球仅暖水虾进口额就达到128亿美元。然而，由于部分因素，市场进一步增长的机会受到一定制约。例如买卖双方并不急于提供数据，造成信息不对等，这是交易数字化运作的绝对必要条件。信任是市场交易中的重要因素。买方和

重磅溯源研究报告发布，华南海鲜市场不再“背锅”

全球金枪鱼联盟和其他组织共同推出2025年金枪鱼可持续渔业承诺发布时间：2021-03-2612021年3月30日，世界卫生组织发布中国—世卫组织新冠病毒溯源联合研究报告。今年1月14日至2月10日，17名中方专家和17名外方专家组成联合专家组，分为

全球金枪鱼联盟和其他组织共同推出2025年金枪鱼可持续渔业承诺

1全球金枪鱼联盟、海洋行动之友和世界经济论坛推出了2025年承诺实现可持续金枪鱼的全球承诺管理和捕捞。三个组织正在邀请整个金枪鱼供应链中的企业、政府和致力于可持续金枪鱼的民间社会组织签署承诺，呼吁签署方致力于通过供应链做法和渔业管理的明显改善，努力建

2020年智利海产品出口超过150万吨，同比增长约13%

1智利国家渔业和水产养殖局(sernapesca)数据显示2020全年对外海产品出口150多万吨，出口量增长明显。在渔业产品出口，55 %产品为养殖鱼类，以鲑鱼为主；31 %来自野生捕捞，6 %来自双壳贝类，其余产品包括藻类、甲壳类和软体动物(章鱼)

消费升级，引发国内海鲜市场发展热潮！中国成为全球第二大波士顿龙虾进口国！

挪威2月份出口了价值87亿挪威克朗的海产品。与2020年2月相比，仅下降5％左右。从2015年到2018年，我国已连续4次降低消费品进口关税，主要选取了我国居民购买意愿较强，关税税率较高的消费品，平均降幅为50%，涉及一般贸易年进口额109亿美元。大

挪威海鲜在欧洲开始复苏，中国三文鱼进口回暖！

挪威2月份出口了价值87亿挪威克朗的海产品。与2020年2月相比，仅下降5％左右。挪威2月份出口了价值87亿挪威克朗的海产品。与2020年2月相比，仅下降5％左右。挪威海产品理事会首席执行官雷纳特·拉尔森（Renate Larsen）表示：“尽管全球

巴西重新开放阿根廷红虾进口，市场容量2万吨以上

1消息人士称，目前巴西当局只批准去壳和去线虾类的进口，且阿根廷卫生局（SENASA）签发的健康证明也没有得到巴西官方的承认。3月2日，巴西当局宣布允许阿根廷红虾销往巴西市场。阿根廷驻巴西大使Daniel Scioli发推特以示确认。“经过大使馆的多次