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四月份金枪鱼原料价格维持坚挺，但市场不确定性逐渐加剧

发布时间：2020-04-03

来源：冻品攻略

欧美国家正值新型冠状病毒（COVID-19）疫情爆发期，消费者囤积罐头食品，商超的金枪鱼罐头销量上升，致使泰国曼谷原材料价格维持坚挺。

某美国消息人士称，“曼谷和菲律宾地区四月交付的原材料价格保持在$1,480-1,500/t，厄瓜多尔曼塔地区的价格有所下跌，跌破$1,400/t，逼近$1,300/t。印度洋渔船的近期成交价在€1,200/t，黄鳍金枪鱼价格在€2,350/t。”

“尽管需求强劲，但厄瓜多尔的供应似乎更加充裕，价格跌至$1,300-1,400/t区间。很多罐头工厂接到了大笔订单，未来仍存有不确定性，厄瓜多尔国内也在实施禁令，各港口的工作时间限制在早上7点至下午2点。”另一位南美洲消息人士说。

另一方面，冰鲜金枪鱼产品（黄鳍金枪鱼）需求基本崩盘，“当前的供给量大，工厂却不太愿意进货。”

• 未来价格走势存在不确定性

某欧洲消息人士认为，未来一段时间金枪鱼原材料价格也可能走低。

“在意大利，金枪鱼罐头的需求开始放缓了，前段时间疯狂采购的消费者似乎恢复了常态，毕竟人们不可能把金枪鱼当主食。欧洲其他国家也不例外。”

“抵御疫病是当前的首要任务，欧洲罐头的生产受到严重冲击，意大利工厂的产能下降一半以上，西班牙也遇到类似情况。先前订购的产量陆续到货，库存正慢慢积累。”他说。

“按照现在的产能，工厂没必要再购进原材料了。欧洲餐饮市场基本停摆，美国很快也要步入后尘。如果工人中发现确诊病例，工厂就必须停工消毒，其他工人隔离两周以上，不确定性进一步增加。”他说。

消息人士反映，部分菲律宾罐头加工厂的产能下降至50-60%，厄瓜多尔工厂的产能也有所下降。因为旅行限制，有些渔船没法返回欧洲，船员还滞留在海外。

上述美国消息人士表示，冠状病毒疫情是全球性的问题，许多问题悬而未决，“太平洋岛国采取的限制措施如何对亚洲供应链产生影响？我们并不清楚。很明显，在某些地区，船员的变动、食物和水供给，以及燃油补给问题正在显现，似乎变得越来越严重。”