厄瓜多尔白虾产业在2026年年初保持了强劲增长势头，延续了2025年形成的上升趋势。根据最新贸易数据显示，2026年1月厄瓜多尔虾类出口约129,000吨，同比增长23%。

中国继续保持厄瓜多尔虾类出口最大目的地的地位。2026年1月对中国出口约69,100吨，同比增长33%，占当月厄瓜多尔虾类总出口量的一半以上。

行业观察人士指出，中国水产品消费和加工需求的复苏仍然是推动厄瓜多尔出口增长的重要动力。

2026年1月厄瓜多尔对美国出口约21,500吨虾，同比下降约6%。尽管出口量略有下降，美国仍是厄瓜多尔第二大虾类市场，约占总出口量的17%。

贸易数据显示，美国进口商在年初采取了相对谨慎的采购策略，反映出库存调整以及市场不确定性。

欧洲市场继续表现出稳定的吸收能力，多个国家保持了稳定的进口水平。

在2026年1月，多个亚洲市场对厄瓜多尔白虾的进口显著增长，反映出区域需求扩大以及加工活动增加。

对越南出口约2,300吨，同比增长超过50%。这一增长主要受到越南水产加工产业需求的推动，这些企业进口原料虾用于加工并再出口至国际市场。

对日本出口约2,100吨，同比增长40%。

对韩国出口约1,500吨，也实现同比增长。

业内分析人士表示，这些亚洲市场需求的增长得益于水产品消费增长、加工需求以及区域贸易流动，进一步推动了厄瓜多尔虾类出口市场的多元化。

中国仍是厄瓜多尔出口前景的核心

中国市场的复苏仍然是厄瓜多尔虾产业增长的核心动力。在2025年创下出口历史新高之后，厄瓜多尔虾产业在2026年初继续保持增长势头。

随着全球水产品需求逐步恢复，主要市场保持稳定采购，厄瓜多尔虾类出口仍然保持活跃，进一步巩固了该国作为全球主要虾类出口国之一的地位。