
该项目总占地9238亩,成鱼车间建筑面积达2.4万平方米,采用全封闭RAS循环水系统,集成微滤净化、生物处理、脱气增氧、臭氧消毒等工艺,水循环利用率高达95%以上。车间内采用八角形双排水养殖池设计,单池有效水体约1025立方米,利用水力自清洁原理减少底部沉积物堆积,设计养殖密度达75kg/m³。

在技术支撑方面,项目依托中国水产科学研究院黑龙江水产研究所三文鱼育种团队,实现全流程生物安保与全程可溯源。目前,一期聚焦发眼卵至鱼苗培育环节已顺利投产,年可培育200克三文鱼苗200万尾;二期成鱼车间已于6月中旬全面投产,达产后年可出产成品三文鱼超4000吨。此外,江苏新誉农业已通过BAP认证,未来将在虹鳟基础上逐步布局大西洋鲑等品种,并探索“陆海接力”等多元市场模式。
与此同时江苏多地鲑鳟鱼陆基养殖项目同步推进。连云港赣榆区鲑鳟鱼类繁育基地项目已完成招标,拟改建约6000平方米车间用于工厂化循环水养殖与繁育。盐城滨海县则利用LNG冷能资源开展冷水鱼养殖,一期已投入运行,达产后年供应冷水鱼3000吨。随着陆基循环水养殖技术日趋成熟,国内三文鱼市场有望打破进口依赖,实现全季节稳定供应。