三文鱼产业发展高峰论坛

在高品质水产品需求和健康饮食理念推动下，中国的三文鱼消费市场在稳步扩大。

这当然离不开全产业的支撑与不懈努力。2024年，我们看到了多方面的突破与发展：供应上，来自全球各个三文鱼主产国冰鲜三文鱼在中国市场表现活跃，中国本土生产的陆基大西洋鲑商业化进程也取得重大突破；不仅如此，时效上，冰鲜三文鱼航线得到优化与改进，实现了从出水到落地中国“朝发夕至”的惊人速度；渠道上，三文鱼仍旧是生鲜电商、零售商超的流量爆品…

需求的催化让三文鱼的购买变得更加触手可及。三文鱼购买渠道遍布中国的各主流城市，为追求新鲜食材和菜式多样的消费者创造了即时享用的可能；大型品牌零售业态为家庭消费者提供了多种选择，从冰鲜切片、拼盘，到冷冻、烟熏三文鱼，应有尽有；中国市场发展格外蓬勃的兴趣电商与直播更是打破了地域阻隔，让三文鱼沿着便捷的冷链物流干线轻松游进千家万户。

“迎新谋变，多元协同，未来可期”，8月28日，中国上海，2024中国·第七届三文鱼产业发展高峰论坛如约而至。

新的一年，三文鱼行业涌现了哪些变化？在性价比时代，三文鱼消费如何做到质价比？三文鱼在新消费渠道发展状况如何？……我们期待在现场看到许多行业议题被探讨，也期待与各位关心三文鱼产业的新老朋友再次相聚，共商中国三文鱼产业创新发展。

8月28日，上海，2024中国·第七届三文鱼产业发展高峰论坛，未来可期，我们不见不散。